Cukrár (kresba majstra ceruzkou a jeho kulinárske prípravy nájdete v tomto článku) je kuchár, ktorý vyrába cukrárske výrobky a rôzne dezerty.
Na vytvorenie skutočných sladkých umeleckých diel nestačia domáce zručnosti, je potrebné získať špeciálne vzdelanie a potom venovať veľa času praktickému tréningu a experimentovaniu s produktmi.
Cukrár je majster kulinárskeho umenia, špecialista na gastronómiu, prípravu a prezentáciu jedál, dezertov a nápojov.
Cukrár pripravuje tortu na sviatok
Výroba koláčikov
Sladké pekárenské výrobky
Cukrársky inventár
Čiernobiele obrázky cukrára
Uniforma pre cukrára
Cukrovinky doma
Výroba svadobnej torty
Kresba dievčaťa cukrára.
Budúci cukrári
Cukrári na kresbách ceruzkou sú úhľadne oblečení a na hlave majú vždy čiapku, čo je pre ich povolanie typické. Táto špecialita vznikla v stredoveku. S úctou sa k nim správali vznešení ľudia a členovia kráľovských rodín, ktorí si často objednávali dezerty pre seba a svojich blízkych spolupracovníkov. Cukrári boli vtedy aj teraz žiadaní a tešili sa veľkej úcte medzi obyvateľmi mesta.